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06 売掛の管理(随時)

売掛顧客台帳

店舗売掛顧客台帳

売掛顧客台帳

画面の見出しは 売掛台帳。 説明文: 取引順の売掛金リストを起点に、顧客別明細と担当者別明細へ移動できます。

上に 合計残高 のカード。絞り込みは 開始日 終了日 責任担当者すべての担当者顧客名すべての顧客)、 チェックボックス 残高ありのみ絞り込み解除出力形式エクスポート

一覧の列は 顧客名 責任担当者 売掛残高 起点発生日 最終発生日 備考

エラー表示:

  • 売掛顧客台帳を表示する権限がありません。
  • 店舗設定で売掛機能が無効になっているため、売掛顧客台帳は利用できません。 (→ ③ 設定編 決済・精算

顧客ごとの明細

顧客名を押すと 顧客別明細 が開きます。

売掛明細(顧客別)

売掛残高合計売掛ログ昇順 / 降順)。 列は 責任担当者 発生日 売掛金額 入金金額 残高 回収方法 操作

操作 から 売掛情報を編集 が開きます。

中身
発生金額(出金) 入金額 残高 発生日 売掛そのもの
登録元 伝票番号 顧客名 どの伝票から立ったか
責任者(複数選択可) 取り立ての担当
回収日 回収金額 回収方法 ここで回収を記録できます
請求・礼状発送日 備考 督促の記録
回収履歴 これまでの回収

回収金額 の下に 未入力の場合は回収登録しません。残高: 〇〇 と出ます。

エラー表示: 回収日を入力してください / 返済額は1円以上の整数で入力してください / 返済額が売掛残高を超えています

担当者ごとの明細

担当者別売掛明細

列は 顧客名 起点発生日 売掛金額 入金金額 残高 備考誰が取り立てるべきかを見る画面です。

顧客の編集画面でも 売掛残高 を見られます(見るだけで、直接は直せません)。 (① 営業編 02 卓を開ける — お客様を登録する


登録から回収までの流れ

会計で「売掛」を選ぶ
  → 売掛が「未回収」で立つ
  → 売掛顧客台帳に残高が出る
  → 営業報告書の「売掛」欄に当日発生として出る(現入合計には入らない)
  ↓
回収する(会計画面の「既存売掛を回収」/台帳の編集画面)
  → 残高が減る
  ↓
残高がゼロになる =「回収完了」
  → 営業報告書の「売掛回収」「現入合計」に出る
  → ★ この日にキャストのインセンティブが発生する

売掛を登録する(会計時)

その場で回収せず、後で払ってもらう場合です。

  1. 会計の画面で 売掛 を選ぶ。
  2. 売掛金額 を入れる。
  3. 売掛を登録 を押す。

名前が登録されていないお客様は売掛にできません。先に顧客を登録してください。 売掛と分割払い(複数方法)は一緒に使えません。① 営業編 06 お会計


名前の無いお客様(名無しゲスト)には売掛を登録できません。 匿名顧客には売掛を登録できません とエラーになります。先に顧客を登録してください。


売掛を回収する

入口は2つあります。

入口 使うとき
会計の画面の 既存売掛を回収 その日来店したついでに払ってもらったとき
売掛顧客台帳 > 顧客別明細 > 操作 来店せずに振込などで回収したとき

回収した分は、営業報告書の ① 売上計算売掛回収 に自動で出ます。 現金で回収した分は ② 現金計算売掛金(回収高)にも出ます。 (01 日次の締め・営業報告書

同じ顧客に複数の売掛があるときは、古いものから順に充当されます。 金額を分けて指定する必要はありません。


⚠️ 回収が終わるまでキャストのインセンティブは出ません

これがいちばん大事なルールです。

売掛で会計した伝票のバック(指名・ボトル・ドリンク・小計売上)は、 その伝票の売掛を全額回収し終わるまで、報酬台帳に出ません。

具体的にどうなるか

売掛の状態 報酬台帳 成績表
未回収 出ない 出る(会計時点の記録として)
一部だけ回収 出ない(全額回収するまで扱いは未回収と同じ) 出る
全額回収した 回収し終えた日の分として出る 出る
貸倒(回収不能)にした 出ない(永久に出ません)
伝票を取消した 出ない

一部回収では出ません。 10万円のうち9万円回収しても、残り1万円が残っている間は その伝票のバックはまるごと出ません。

1枚の伝票に売掛が複数あるときは、全部が回収完了して初めて出ます。

いつの分として出るか

回収し終わった日の営業日です。会計した日ではありません。

7/20  売掛で会計(10万円)… 7月の報酬には出ない
8/15  全額回収            … ★ 8月の報酬台帳に出る

売上は会計した日(7月)、報酬は回収した日(8月) に分かれます。 これは仕様です。売上と報酬の月が一致しないことがあります。

キャストから聞かれたとき

「ボトル取ったのに台帳に出てない」と言われたら、まずその伝票が売掛かどうかを見てください。 報酬台帳(個人別)未確定(回収待ち) の欄があり、回収待ちの分がそこに出ます。

回収を諦めて貸倒にすると、そのキャストのバックは永久に出ません。 貸倒にする前に、担当キャストへ伝えてください。


営業報告書との関係

営業報告書の欄 意味
売掛 その日に新しく発生した売掛
売掛回収 過去の売掛を回収した分
② 現金計算売掛金(回収高) 売掛の現金回収(自動)

いずれも会計済み伝票からの自動集計です。数字が合わないときは、この画面ではなく伝票を直します。02 伝票の確認と訂正